webshop.nl

Meer AM-Tokaj wine
Meer AM-Tokaj wine in Riesling

AM-Tokaj Absolutio Furmint - Hárslevelü

0
De thuisbasis van de legendarische zoete wijnen van Aszú, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied in Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus), en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen midden 16e eeuw en de late jaren 17e eeuw. Onderaan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam...

Webshops met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs
Wijny.nl logo
Wijny.nl
1
6,95
24,95

Anderen bekeken ook

AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
AMADEUS. De thuisbasis van de legendarische aszú zoete wijnen, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied van Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus) en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen de midden 1500 en eind 17e eeuw. Gelegen aan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, is deze Unesco-werelderfgoedsite van Hongarije aan de voet van de Karpaten tegelijkertijd een van de kleinste wijnregio's ter wereld. Het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied, genesteld tussen zo'n 400 vulkanen, is een toevluchtsoord voor schimmels: zowel de zwarte schimmel, Cladosporium-kelder, die gedijt in zijn wijnkelders, voedt zich met de alcoholdampen die verdampen uit de wijnvaten, en kleedt de flessen en eikenhouten vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "nobele rot" die druiven in de wijngaard verschrompelt, zijn een van de geheimen…
24,95
Carpinus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016
Carpinus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016
Deze prachtige klassieke dessertwijn gemaakt van de beste met botrytis aangetaste druiven. Het loopt uit het glas met een heerlijk aroma, waarbij abrikozenjam, sinaasappel en rijp tropisch fruit elkaar prachtig opvolgen. De smaak is romig, zoet en fris. Goed intens fruit met tonen van rijp tropisch karakter en een glorieuze minerale afdronk. Een unieke dessertwijn die ertoe heeft bijgedragen dat Hongarije een van de beste wijnlanden ter wereld is geworden.In de noordoostelijke hoek van Hongarije heb je een microklimaat waardoor de edele rotting zich ontwikkelt op de druiven in de wijngaard, aan het einde van het seizoen. Deze botrytis (edelrood) geeft een uniek karakter aan de wijn en helpt de druiven uit te drogen, zodat je een zoete en intense wijn krijgt. Deze topwijn van Carpinus is van 100% Furming en wordt gefermenteerd en 24 maanden gerijpt in Hongaarse eikenhouten vaten van 220 liter.
52,95
-17%
Proefpakket Carpinus
Proefpakket Carpinus
Het wijnhuis Carpinus uit de wereldberoemde Tokaji-regio in Hongarije staat bekend om zijn verfijnde wijnen van de druivenrassen Furmint en Hárslevelű.Dankzij de veelzijdige terroirs biedt Carpinus altijd een Furmint die perfect bij jouw smaak past. Deze wijnen zijn elegant, mineraalrijk en verrassend aromatisch – écht onderscheidend ten opzichte van andere Tokaji-producenten.Wij willen dit unieke wijnhuis graag in Nederland op de kaart zetten. Bestel daarom nu de exclusieve Carpinus Proefpakket met 5 droge Tokaji-wijnen en ontvang gratis een fles Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest cadeau!✔ Droge Tokaji wijnen✔ Furmint & Hárslevelű druiven✔ Gratis fles Late Harvest Furmint

88,70

73,75
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 is een blend gemaakt van 20% Hárslevelű en 80% Furmint. De wijn heeft gerijpt voor 24 maanden op grote 220 liter Hongaars eiken vaten. Uitbunidige aroma's van citrusvruchten, honing en marmelade. De smaak is romig met toch levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans met de natuurlijke restsuikers. Deze typische Hongaarse dessertwijn is net als de Sauternes gemaakt van overrijpe druiven  en heeft dankzijn de lokale herfstmist nobele rotting (botrytis) ondergaan. De Tokaji Aszú is gemiddeld wat rijker van smaak t.o.v. de Sauternes. Denk aan meer tropisch fruit en sinaasappelmarmelade dan honing en citroen. 
34,95
Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota
Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota
In hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zo’n 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaat is hier warm en droog, de zandbodem arm aan voedingsstoffen maar rijk aan zout. Deze extreme omstandigheden zorgen voor een hoge concentratie aan fruitaroma’s in de wijn, maar dankzij de koude nachten blijft de wijn elegant en fris.Net als de twee wijnen uit Los Chacayes worden druiven handmatig geoogst, streng geselecteerd en vergist op betonnen vaten. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden verder op beton. Deze wijn laat het intens fruitige, geconcentreerde karakter van de Malbec zien. Tonen van rijp rood fruit en sappige rode en zwarte kersen worden omhuld met fluweelzachte tannines en een bijna zoete rijpheid. Subtiele zuren zorgen voor een mooie balans.De Malbec is de nationale trots van Argentinië. Met het ‘Aventura’-project is Kaiken op zoek gegaan naar de ultieme plek in het Andesg…
19,95
Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
32,95
Matsu El Viejo
Matsu El Viejo
Matsu El Viejo wordt gelimiteerd geproduceerd. De wijn heeft een dieprode kleur met paarse gekleurde tinten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit, noten, specerijen en herkenbare houttonen. De wijn is vol in de mond, rijk, kruidig met rood fruit en ronde tannines, gevolgd door een lange complexe afdronk waarin het rijpe fruit prachtig combineert met de zachte houttonen. Een unieke wijn, die nationaal- en internationaal al vele bekroningen heeft ontvangen.Matsu El Viejo is een unieke begeleider van rijke vleesgerechten, lamsvlees, wild en stoofgerechten, maar ook als afsluiter van een fantastisch diner bij een mooie selectie rijke kaassoorten. Matsu is het unieke duurzame wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard m…
36,95
Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic
Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic
GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionierswerk verricht en maagdelijk land ontgonnen in het hooggelegen gebied van het Gualtallary-district in Tupungato. Vanaf het begin zijn onze Gaia-wijnen gemaakt met een Franse subtiliteit en geproduceerd uit 100% fruit dat groeit op een koele hoogte van 1.200 m.Deze Malbec "Nouveau" wordt gemaakt volgens de macération carbonique methode, bekend van de Beaujolais Nouveau en de Novello. De wijngaarden bevinden zich in het Uco Valley aan de voet van de Andes, op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst. Koolzuurmaceratie is een fermentatieproces waarbij hele trossen druiven in een tank worden geplaatst zonder ze te ontdoen van de steeltjes. In deze omgeving met weinig zuurstof en verzadigd met kooldioxide begint de intracellulaire fermentatie van nature, zonder dat er gist hoeft te worden toegevoegd. Te…
12,95
-15%
Mini Wijnvat met Kraantje - Wooden Barrel Dispenser - 3L
Mini Wijnvat met Kraantje - Wooden Barrel Dispenser - 3L
Geniet van een authentieke wijnervaring met het mini wijnvat, perfect als wijntap voor thuisBen je op zoek naar een stijlvolle manier om wijn of whisky te serveren? Dit mini wijnvat is dé perfecte toevoeging aan je interieur. Of je nu een wijntap voor thuis zoekt, een decoratief wijnvaatje, of een klein wijnvat om je gasten te verrassen, deze drankdispenser met kraantje is een echte eyecatcher. Dankzij de 3L capaciteit kun je moeiteloos meerdere drankjes inschenken, of het nu gaat om wijn, whisky of een andere drank naar keuze.Het houten wijnvat is uitgerust met een handig kraantje, waardoor je eenvoudig en gecontroleerd schenkt. Geen gedoe meer met flessen of morsen - met deze wijntap kraan schenk je altijd perfect. Ideaal voor gezellige avonden, feestjes of als stijlvolle toevoeging aan je bar of keuken.Een unieke en praktische wijntap voor thuisgebruikWaarom zou je genoegen nemen met een standaard fles als je jouw favoriete drank kunt serveren uit een authentiek wijn vat? Dit mini w…

39,95

33,95
Alessandro Wijn Decanteer Sofia - 1,5 liter - glas - karaf - 16 x 21 cm
Alessandro Wijn Decanteer Sofia - 1,5 liter - glas - karaf - 16 x 21 cm
*Decanteer je wijn in stijl met deze wijn decanteer van het merk Alessandro.*Deze glazen decanteer wijn karaf heeft een inhoud van 1,5 liter en een formaat van L16 x H21 cm. Deze wijn karaf kan gewoon met de rest van de vuile vaat worden gereinigd in de vaatwasser.*Waarom decanteren?*Een wijn decanteer staat niet alleen erg stijlvol, maar is ook nuttig. Het decanteren van rode wijn is een techniek waarbij je de wijn in een karaf giet voordat je hem serveert. Dit kan om verschillende redenen nuttig zijn:- Luchttoevoer: Door de wijn in contact te brengen met zuurstof, kunnen de aroma's en smaken zich beter ontwikkelen. Vooral bij jonge, volle wijnen kan dit ervoor zorgen dat de wijn zachter en toegankelijker wordt.- Bezinksel verwijderen: Bij oudere wijnen, vooral rode, kan zich bezinksel vormen. Door de wijn voorzichtig over te gieten in een karaf, kun je het bezinksel achterlaten in de fles. Dit voorkomt dat het in het glas terechtkomt, wat de smaak en textuur van de wijn zou kunnen be…
7,99

Klanten-reviews van AM-Tokaj Absolutio Furmint - Hárslevelü

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over AM-Tokaj Absolutio Furmint - Hárslevelü

Productomschrijving

De thuisbasis van de legendarische zoete wijnen van Aszú, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied in Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus), en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen midden 16e eeuw en de late jaren 17e eeuw. Onderaan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, bevind deze Unesco-werelderf goedlocatie van Hongarije zich in de uitlopers van de Karpaten en is tegelijkertijd een van de kleinste wijnen regio's in de wereld. Genesteld tussen de 400 vulkanen, het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied is een toevluchtsoord voor schimmel: zowel de zwarte schimmel, die gedijt in zijn wijnkelders, zich voedt met de verdampende alcoholdampen van de wijnvaten en kleedt de flessen en eiken vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "Nobele rot" die druiven verschrompelt in de wijngaard, zijn een van de geheimen van Tokaj. Deze magische symbiose brengt een verbluffend onderscheidende en heerlijke smaak. Deze levendige wijnen zitten vol met natuurlijke antioxidanten en worden al lang gebruikt als geneeskunde. Geprezen door keizers, pausen, schrijvers en componisten door de geschiedenis heen, Koning Louis XIV van Frankrijk riep uiteindelijk de aszú uit als de "wijn der koningen, koning der wijnen" die al eeuwenlang de werelds meest gewilde en duurste wijn is. Na zo'n zoete geschiedenis is droge furmint met als doel de volgende sterwijn uit Tokaj te zijn.

ABSOLUTIO overtreft alle verwachtingen het is een verleidelijke mix van furmint en hárslevelû, de belangrijkste historische druivensoorten in de regio. Handgemaakt volgens traditionele technieken de wijn is droog en evenwichtig, maar heeft toch een onuitwisbare stempel van zoete rijkdom eraan, alsof de Botrytis, de schimmel die het zo prachtig intensiveert. Smaken van aszú hadden op de een of andere manier haar insinueerde ook in deze sublieme wijn. Dit meeslepend en verkwikkend exclusief product met levendige zuurgraad biedt nieuwe, feestelijke rillingen. De complexiteit ontvouwt zich in prachtig golven die in de mond weerklinken. Het resultaat is verrassend verfrissend en nodigt uit tot meer slokjes.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
AM-Tokaj wine

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.