268 Sellata Appassimento 0.75L

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'uitmuntend' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt van het befaamde wijnhuis Barbanera. Deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van hoofdzakelijk de elegante druif Primitivo is op een haar na perfect.

Onweerstaanbaar lekker: satijnzacht en rijk dankzij de Appassimento methode. Met een verleidelijke vleug chocolade en vanille!

Voor degene die hun glaasje altijd tot de rand vullen heeft DrankKoning nu het XXL wijnglas. In dit glas past een volle fles wijn.

Slimme koop! Liefdeswijn Amarone samen met vijf flessen van de Amarone look-a-like Rosso Veneto Riposato Appassimento van hetzelfde huis. Die Rosso Veneto wordt gemaakt van dezelfde druiven, maar dan nét van buiten het Amarone-gebied zélf. En hij wordt op dezelfde liefdevolle manier gemaakt als Amarone: van laat geplukte en ingedroogde druiven. Kortom: wél de sensatie, niet de prijs. Typisch Wijnvoordeel!

Noem 'm gerust de Amarone van het zuiden. Pure Puglia Power: weelderig en krachtig. Gemaakt volgens de appassimento-methode, net zoals peperdure Amarone. Van superrijpe en gedroogde druiven dus. In dit geval van Primitivo en Negroamaro. Goddelijke combi! Zoete donkere vruchten gedrenkt in vanille met smeuïge chocolade, dankzij de houtrijping. Een 'kersenbonbon' in de fles!

Zo'n wijn waaraan je wil blijven ruiken en van wil blijven proeven. Intens tropisch fruit met een vleugje bloesem. Een dikke knipoog naar Condrieu!

Een witte Appassimento zoals je die zelden tegenkomt: rijk, gelaagd en intens met zinderende frisheid. 100% Grillo, rechtstreeks uit het zonovergoten Sicilië.

Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren. De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk. Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen.

De wijn is gemaakt  van Sangiovese en Primitivo druiven. De druiven komen uit Salento in de regio Puglia.De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Het bouquet heeft aroma's van rijp rood fruit. De smaak is intens en rijk met zachte, zoete tannine.Deze wijn gaat heerlijk samen met rood vlees en gerijpte kazen.