051 Copa Sabia Cava Brut 0.75L

Bij het inschenken valt meteen de prachtige strogele kleur op, met levendige bubbels die vrolijk omhoog dansen in het glas. Deze Casa Safra Cava Brut begint met een verleidelijk aroma van groene appel en sappige peren, gevolgd door subtiele hints van citrusbloesem en een vleugje toast, alsof je neus verwend wordt met de geur van versgebakken brood op een zonnige ochtend. De lichte mineraliteit voegt een elegantie toe aan de afdronk, die langdurig en verfrissend is, met een subtiele hint van amandel die uitnodigt tot nog een slok.

Cava, de mousserende trots van Spanje. Na het proeven van deze smaakrijke bubbel weet je waarom: lekker fris en vol impressies van limoen en grapefruit.

Wat een lekkertje deze rosé Cava! Echt een hele schone Spaanse bubbel waar je helemaal blij van wordt. Er is veel fruit aanwezig in combinatie met een kalme mousse en fijne elegante zuren. Dit zorgt voor een lekkere doordrinkfactor en een verfrissende werking. De Cava gaat nooit vervelen en daar is hij voor gemaakt. Goed koud serveren! Kan gewoon in een witte wijn glas worden geserveerd.

Deze mousserende Cava Brut is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Gedurende de tweede fermentatie is de Cava in contact met gist voor ongeveer 9-12 maanden. Lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet toont aroma's van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivensoorten en groene appel. Een fijne aanwezigheid op het palet met een vleugje zoetigheid en knapperigheid. Deze prachtige Cava is evenwichtig, elegant en vol karakter.Een perfecte Cava als aperitief en als partner voor een verscheidenheid aan gerechten, zoals vis, zeevruchten, licht vlees, pasta en paella.

Een feestje in het glas: de loepzuivere, sprankelende en vegan Cava met citrusfruit, een lichte ziltigheid en een vleugje brioche. De wijnpers was enthousiast: goud én 90 punten.

Bij het inschenken valt meteen de prachtige strogele kleur op, met levendige bubbels die vrolijk omhoog dansen in het glas. Deze Casa Safra Cava Brut begint met een verleidelijk aroma van groene appel en sappige peren, gevolgd door subtiele hints van citrusbloesem en een vleugje toast, alsof je neus verwend wordt met de geur van versgebakken brood op een zonnige ochtend. De lichte mineraliteit voegt een elegantie toe aan de afdronk, die langdurig en verfrissend is, met een subtiele hint van amandel die uitnodigt tot nog een slok.

I'm a Spanish classic with a bubbly personality.