Sesamzaad is afkomstig van een bloeiende plant die ook wel benne wordt genoemd. Er komen veel soorten sesamplanten voor in de wildernis van Afrika, terwijl sommige gecultiveerd worden in India en andere delen van Zuid-Azië.
Sesamzaad wordt meestal gekweekt voor de eetbare zaden die in de peulen groeien. De geschatte wereldproductie van sesamzaad was 6,1 miljoen ton in 2016. Sesamzaad is een van de oudste oliehoudende zaden die de mens kent. Het is al meer dan 3000 jaar goed gedomesticeerd. De sesamplant kent vele andere soorten, waarvan de meeste in het wild groeien en inheems zijn in Afrika ten zuiden van de Sahara. Sommige soorten zijn gevoelig, terwijl andere bestand zijn tegen weersomstandigheden zoals droogte en kou. De sesamzaadjes hebben een rijke, nootachtige smaak waardoor ze deel uitmaken van veel keukens over de hele wereld.
Sesamzaad groeit in de peulen van "Sesamum Indicum". Het is een bloeiende plant die overvloedig voorkomt in de tropische gebieden van Afrika en India. Deze kleine zaadjes zijn rijk aan mineralen zoals koper, zink, calcium en magnesium. Het bevat ook vitamine B-complex met veel vezels, antioxidanten en eiwitten. Gemiddeld bevat 100 g sesamzaad 563 kcal energie en 25 g koolhydraten. De exacte hoeveelheid biedt je 16,8 g voedingsvezels, 43,4 g proteïne en ijzer, calcium, koper, zink en fosfor. Naast deze voedingswaarden hebben deze sim-sim zaden nog veel meer voordelen voor je gezondheid. Sommige daarvan worden hieronder genoemd.
Haarverlies en vroegtijdige tekenen van veroudering zoals rimpels zijn veelvoorkomende problemen waar we over horen. Er bestaan dure behandelingen om deze problemen aan te pakken en onze jeugd terug te krijgen. Maar een goedkopere en zekere manier is het toevoegen van sesamzaadjes aan je dagelijkse voeding. Deze zaden bevatten een fantastische hoeveelheid organische eigenschappen die je huid weer laten stralen en je haar van binnenuit sterker maken. Deze zaden zijn rijk aan vitamine B-complex zoals niacine, thiamine, pyridoxine, foliumzuur, riboflavine en meer. Deze stoffen zijn alles wat je nodig hebt voor een gezonde groei van je haar, huid en nagels.
Sesam bevat een aanzienlijke hoeveelheid calcium die het menselijk lichaam nodig heeft. Zelfs zink is een essentieel mineraal om de botstructuur te versterken. Volgens studies kan het toevoegen van sesam aan je dagelijkse voeding ook osteoporose op latere leeftijd voorkomen. Ondertussen helpen deze zaden de bloedsuikerspiegel te reguleren, vooral bij diabetespatiënten. Op de lange termijn werkt het als een organische bloedsuikerregulator. De sesamzaadjes bevatten van nature weinig koolhydraten en veel gezonde vetten en eiwitten.
Sesam is een effectief en natuurlijk middel om bepaalde soorten allergieën te genezen en pijn te verhelpen. Het is rijk aan koper, magnesium, calcium en andere mineralen. Koper is geschikt voor reumatoïde artritis en magnesium is ideaal voor ademhalingsproblemen. Tegelijkertijd leveren ze ongeveer 18% selenium, wat essentieel is voor het aanmaken van schildklierhormonen. Daarnaast helpen het koper-, zink-, vitamine B6- en ijzergehalte in deze zaden de gezondheid van de schildklier te ondersteunen. Voor zulke voordelen moet je sesam in je dagelijkse dieet roosteren.
Met alle stress van het werk en giftige ziektes die af en toe de kop opsteken, is er grote behoefte aan een robuust immuunsysteem om elke test van de tijd te doorstaan. Sesamzaad kan je helpen je immuniteit op te bouwen met behulp van hun kracht van vitaminen en mineralen. De inname van zink helpt bijvoorbeeld bij het produceren en activeren van T-lymfocyten die deel uitmaken van het immuunsysteem van het lichaam en die binnendringende bacteriën en virussen aanvallen. Evenzo hebben de aminozuren en tyrosine in sesam een positieve invloed op de serotonineactiviteit die onze stemming beïnvloedt.
Van het gebruik van sesam zaden voor gewichtsverlies tot het kopen van speciaal behandelde sesamzaadjes voor erectiestoornissen, er is een breed scala aan online producten. Gelukkig zijn er zo veel merken online, dat je gemakkelijk hoogwaardige en toch goedkope sesamzaadjes in bulk online te koop kunt vinden in Nederland. Maar omdat je de zaden online koopt, moet je misschien iets beter opletten. Allereerst moet je weten dat tientallen merken online kwaliteitsproducten verkopen tegen de best mogelijke prijs. Het is dus makkelijker om afgeleid en opgelicht te worden door producten van slechte kwaliteit. Verder moet je misschien rekening houden met de volgende punten bij het online kopen van zaden.
Het is altijd een goed idee om biologische producten te kopen die je voorzien van natuurlijke voedingsstoffen en mineralen. Industrieel gereinigde en verpakte biologische voedingsmiddelen zijn echter nog steeds duurder. Ze zijn ook moeilijker te vinden in vergelijking met hun niet-biologische alternatieven. Daarom is Webshop.nl een perfecte plek om te zoeken naar biologische producten van de beste verkopers. Hier kunnen de consumenten ook genieten van het kopen van levensmiddelen en dranken met de hulp van een prijsvergelijkingstool. Deze unieke tool helpt gebruikers zoeken naar goedkopere merkartikelen met slechts een paar klikken.
Ja, sesamzaadjes zijn glutenvrij. Ze zijn net als zonnebloempitten. Maar als je online koopt, moet je goed kijken naar de ingrediënten. Veel merken bieden bewerkte zaden en noten met toegevoegde gluten; als je dus online koopt, controleer dan de productbeschrijving of lees de ingrediëntenlijst op de verpakking zorgvuldig voordat je een bestelling plaatst. Zorg ervoor dat de lijst geen ingrediënten bevat waar je allergisch voor bent. Anders kun je ernstige problemen krijgen.
Over het algemeen worden deze zaden op broodjes en brood gebruikt voor de textuur en de voedingswaarde. Meestal worden deze broodjes en broodjes gebruikt met beleg en vlees; er is geen of minder rol voor deze zaden in het toevoegen van smaak. Sommigen suggereren dat deze zaden je kunnen helpen om de broodjes beter vast te pakken en te voorkomen dat ze uit je handen glijden. Met al deze redenen zijn deze zaden optioneel in de meeste recepten die we tegenkomen.
Volgens deskundigen zijn zwarte sesamzaadjes iets bitterder dan witte sesamzaadjes. Dit komt voornamelijk door de schillen in de zwarte zaden. Zij hadden het over de witte zaden. Die hebben een zoetere en veel nootachtigere smaak. Deze smaak komt voornamelijk van de pitten van het zaad. Een ander verschil dat de smaak van beide zaden beïnvloedt, is de textuur. Door de schil zijn zwarte zaden knapperiger dan de andere leden van de familie.
Over het algemeen worden zwarte zaden aanbevolen voor zwangere vrouwen. Deze zaden hebben een hoger voedingsprofiel en zijn gezonder dan witte sesamzaadjes. Zwarte zaden bevatten meer calcium en zijn dus een betere keuze voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Het is ook een natuurlijke bron om te voldoen aan alle calciumbehoeften en veelvoorkomende tekorten tijdens de zwangerschap. Maar ook witte zaden zijn geen slechte optie om te overwegen tijdens deze speciale tijden.
U kunt op Webshop.nl alle topmerken vinden, zoals Ryvita, La Tourangelle, Dabur of Kevala. Al deze merken staan bekend en worden vertrouwd voor het aanbieden van een breed assortiment zaden voor al je gezonde en voedingsbehoeften. Je kunt ook de prijsvergelijker gebruiken om producten van verschillende merken te vergelijken en te kopen die binnen je budget passen. Hier kun je ook producten van verschillende merken vergelijken en een slimme aankoopbeslissing nemen, rekening houdend met zowel je budget als je voedingsbehoeften.
Het toevoegen van natuurlijke ingrediënten zoals sesamzaad aan je dagelijkse voeding kan nooit kwaad. Je moet echter wel weten wat de maximale consumptie per dag is om geen problemen in je lichaam te veroorzaken en ik wens je een gezond en smaakvol leven in het vooruitzicht.