31,07
25,99Een gediplomeerd wijnspecialist kan je in een prestigieus restaurant begeleiden bij de wijnkeuze. Maar als het tijd is om door de wijnrekken te bladeren en een wijn te kopen, kan de eindeloze keuze aan flessen je in verwarring brengen. Hier is een gids die je helpt de beste en meest geschikte te kiezen.
Eén manier om de beste wijn te kiezen is om de variëteiten te begrijpen. Maar kiezen kan ook subjectief zijn. Ieders keuze kan uniek zijn, afhankelijk van het soort maaltijd dat je erbij wilt serveren en ook van je smaakpapillen. Wijnen variëren op basis van veel factoren zoals smaak, zuurgraad, body, alcoholpercentage, merk, prijsklasse en meer. Het kiezen van een wijn kan ook afhangen van hoe deskundig je bent in het kiezen en drinken van wijnen. Als je bijvoorbeeld net begonnen bent, is een witte of rosé wijn misschien iets voor jou. Omdat er zoveel is om uit te kiezen, is het nodig om verder onderzoek te doen. Op deze pagina zullen we een aantal dingen bespreken die je moet weten om de beste wijn online te vinden.
Tijdens het zoeken naar wijnen kom je termen tegen als cava's, champagne, port, prosecco, rode wijnen en meer. Maar er is veel meer! Wijnen worden geclassificeerd op basis van hun body, kleur en vele andere kenmerken. Elke wijn kan verschillende eigenschappen hebben. Zo zijn rode wijnen met een volle smaak rijk aan alcohol en voel je ze achter op je tong, terwijl wijnen met een gemiddelde smaak gematigde zuren en een fruitig aroma hebben, zoals rood fruit. Roséwijn daarentegen houdt het midden tussen rode en witte wijnen. Laten we enkele van de populaire variëteiten in detail verkennen. Aan het einde vind je ook enkele tips om online wijn te kopen in Nederland. Lees dus snel verder!
Witte wijn is het type dat geelgroen, strogeel of goudgeel van kleur kan zijn en wordt gefermenteerd zonder huidcontact. Het wordt meestal geproduceerd door kleurloze pulp van druiven die elke huidskleur kunnen hebben. Er zijn veel verschillende soorten, afhankelijk van de druivensoort, de vinificatiemethode en de verhouding restsuiker. Droge wijn is de meest voorkomende soort die min of meer aromatisch en pittig is. Hij past het best bij voedingsmiddelen zoals vlees, vis, wit brood, zeevruchten, salade en meer. Er is een breed scala aan merken die deze drank aanbieden. De smaak kan echter variëren naargelang je keuze. Deze zijn over het algemeen lichter en verfrissender dan de meeste rode tegenhangers.
Het is een wijn gemaakt van donkere druivensoorten. De kleur kan variëren van intens violet tot baksteenrood en zelfs bruin. De productie is vergelijkbaar met die van witte wijn, maar met toevoeging van druivenschil. Hij wordt op hoge temperatuur gefermenteerd om kleur, aroma, tannine en smaken te extraheren. Hij kan vol, medium of licht van smaak zijn. Maar er zijn verschillende voedingsmiddelen die ze aanvullen. Als hij bijvoorbeeld licht is, ga dan voor gegrilde groenten, terwijl als hij medium of vol is, je hem neemt bij vleesgerechten zoals hamburgers, steaks enz. Er worden verschillende druivensoorten gebruikt om verschillende wijnen te ontwikkelen. Veel merken bieden ze aan, maar ze kunnen verschillen in smaak.
Champagne is een Franse mousserende wijn. Het komt uit de Champagne wijnstreek in Frankrijk en daar zijn ook bepaalde specifieke dingen. Zo wordt het gemaakt van specifieke druiven, volgens specifieke wijngaardpraktijken en bovendien volgens een specifieke druivenpersmethode. Het gedijt goed bij grote feesten, diners of sociale bijeenkomsten. Verschillende champagnes passen bij verschillende gelegenheden. Zo heeft Moet imperial op veel Hollywoodsterren getoast, terwijl Rose imperial populair is voor romantische uitingen. Cava daarentegen is een Spaanse mousserende wijn. Je vindt het in vele variëteiten zoals cava rose, vintage cava en meer.
Als je iets moet kiezen uit de categorie eten en drinken , is de verwarring natuurlijk groot. Er zijn zo veel opties op de markt dat je zeker voor een dilemma komt te staan. Er eentje kiezen kan voor iedereen een overweldigende ervaring zijn. Als je echter rekening houdt met een aantal factoren, kun je het jezelf gemakkelijk maken. Dus laten we eens kijken naar enkele tips en trucs om de beste en meest geschikte te kopen.