webshop.nl
Eten & drinken
  Sluiten

Witte thee

Over Witte thee

Er zijn veel redenen waarom mensen thee drinken. Velen houden van de cafeïnestimulatie die ze van de thee krijgen, voor anderen gaat het om de smaak. Als je tot die tweede groep behoort, kan witte thee je de echte rauwe smaak van de theeplant geven.

Sommige mensen vinden de term witte thee misschien een beetje verwarrend. De thee die je krijgt van het theepoeder is een lichte tint oranje of bruin. Bovendien is deze thee grijs en bijna niet te onderscheiden van heet dus? Nou, dat komt omdat de ongeopende knoppen van de theeplant, die worden gebruikt om deze thee te maken, een fijn haartje om zich heen hebben dat de blaadjes een wit uiterlijk geeft. Lees dit artikel om er meer over te weten. Als je ze beter begrijpt, kun je de juiste keuzes maken als je gaat winkelen.

Een beginnersgids voor witte thee

Alles wat goedkoop is, is gemakkelijk te krijgen en kost geen moeite, terwijl alles wat de moeite waard is in deze wereld veel werk vereist. Dat is waar als het om thee gaat. Maar ondanks het feit dat het zetten van thee slechts een paar minuten kost, gaat er veel moeite zitten in het voorverpakken. En ondanks de technologische vooruitgang blijven de uitdagingen bestaan. Toch is het moeilijker om deze thee te produceren en te verwerken. Er is veel meer zorg nodig bij het plukken en drogen van de blaadjes. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze thee duurder is dan zwarte of groene thee. Dit artikel vertelt je alles wat je moet weten over deze thee.

Wegwijs in witte thee

Witte, groene en zwarte thee komen van dezelfde plant, namelijk Camellia sinensis. De populairdere naam voor deze soort is theeplant. Het verschil tussen witte, groene en zwarte thee zit in de manier waarop ze geplukt en verwerkt worden. De meest voorkomende theesoort is zwarte thee. Theebladeren ondergaan een uitgebreide verwerking voordat je ze als zwarte thee in de winkel kunt kopen. Groene thee hoeft minder te worden verwerkt dan zwarte thee. En witte thee is de zeldzaamste theesoort. Om deze thee te maken, moeten de blaadjes worden geplukt wanneer de plant nog jong is. Om dezelfde reden is het duurder dan zwarte of groene thee.

Witte thee zetten

Het zetten van witte thee bestaat uit drie stappen. Eerst worden de blaadjes geplukt. Boeren moeten de blaadjes plukken als de plant nog jong is en de knoppen nog gesloten zijn. De volgende stap is het verwelken. Dit houdt in dat je de bladeren laat verwelken door ze te stomen. Een andere methode is om de blaadjes te laten verwelken in de zon. De smaak van de thee verandert enigszins afhankelijk van de verwelkingsmethode. De laatste fase die deze theebladeren ondergaan is het drogen van de blaadjes. Hiervoor leggen ze de blaadjes in een oven op 100 graden Celsius totdat elk spoortje water volledig is verdampt.

Soorten witte thee

Gebaseerd op de kwaliteit van de bereiding en de exacte methode, zijn er drie verschillende soorten van deze thee. De bekendste en duurste is de silver needle thee. Deze thee heeft een zeer zachte smaak en een subtiele zoetheid. Een van de redenen waarom deze thee zo duur is, is omdat er alleen zilverwitte knoppen voor gebruikt kunnen worden. Als je iets wilt dat beter is dan de zilveren naald, dan kun je op zoek gaan naar Jasmine Silver Needle, wat eigenlijk geparfumeerde zilveren thee is. Thee van witte pioenroos komt op de tweede plaats als het gaat om kwaliteit en prijs. Deze is echter ook van goede kwaliteit.

Voordelen van witte thee

Het is de minst bewerkte thee van allemaal. Dit geeft deze thee een aantal voordelen ten opzichte van zwaar bewerkte zwarte thee of zelfs groene thee. Hoewel het cafeïne bevat zoals elke andere thee, behoudt het veel voedingsstoffen en antioxidanten. Daarom kan het je helpen met afvallen. Houd er wel rekening mee dat alleen het drinken ervan je niet zal helpen bij het afvallen. Maar in combinatie met andere gezonde eetgewoonten en lichaamsbeweging kan het drinken ervan het aantal calorieën verminderen dat je anders zou consumeren.

Een paar tips hoe je een Witte thee kunt bestellen

Thee van goede kwaliteit vinden kan moeilijker zijn dan je denkt. Omdat er zoveel verschillende soorten zijn van honderden verschillende merken, kan het een beetje overweldigend zijn om een thee te vinden die bij je past. Is er dan een manier om uit al deze verschillende opties een goede thee te kiezen die je lekker vindt? Dat is mogelijk als je weet met welke factoren je rekening moet houden als je aan het winkelen bent. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen om gemakkelijk de juiste soort thee te vinden.

  • Type thee - Er zijn minstens een dozijn verschillende soorten thee, variërend van eersteklas zilvernaald thee tot minder dure Darjeeling witte en Afrikaanse witte soorten. Afhankelijk van de theesoort verschillen de smaak, textuur en prijs.
  • Cafeïnegehalte - De hoeveelheid cafeïne in deze thee varieert, zelfs als de thee van dezelfde plant komt. De leeftijd waarop de bladeren worden geplukt en de exacte droogmethode hebben invloed op het cafeïnegehalte in de thee. Sommige mensen houden van de stimulatie van cafeïne in hun thee. Zulke mensen zullen kiezen voor de theesoort met een hogere concentratie cafeïne. Maar als je je meer bewust bent van je gezondheid, ga dan op zoek naar theesoorten met een lager cafeïnegehalte.
  • Bekijk de ingrediëntenlijst Het kan zijn dat de ingrediënten van deze thee van verschillende merken niet hetzelfde zijn. Er zullen wat extra smaakstoffen en conserveringsmiddelen in zitten. Bovendien geldt dit voor bijna alles wat je koopt. Neem gewoon de ingrediëntenlijst door om een idee te krijgen van wat je krijgt.
  • Prijs - Het is geen verrassing dat thee meestal duurder is dan zwarte of groene thee. Dit komt doordat een theeplant niet dezelfde hoeveelheid thee kan produceren als zwarte thee. Omdat theeplanters de blaadjes moeten plukken als ze nog heel jong zijn, is het uiteindelijke gewicht van de thee veel lager. Het is ook meer een delicatesse dan zwarte thee. Hierdoor is de prijs nogal hoog.

Naast witte thee zijn er nog zoveel andere theesoorten die je kunt proberen. Kijk maar eens naar andere theesoorten zoals zwarte thee, kruidenthee, vruchtenthee, groene thee, rooibosthee en nog veel meer. Maar het goede nieuws is dat je ze allemaal gemakkelijk kunt vinden met onze winkelzoekmachine. Op die manier kun je de producten en hun prijzen met elkaar vergelijken en er de juiste uit kiezen. Vergeet tot slot niet om ook andere geweldige producten te bekijken uit de categorie Food & Beverage.

Vragen en antwoorden

Is witte thee goed voor je?

Wat eten en drinken betreft, is het meeste voedsel niet absoluut goed of slecht voor het lichaam. Maar als je witte thee vergelijkt met andere soorten thee, is het duidelijk dat witte thee beter is. Dit komt omdat door de uitgebreide verwerking die zwarte thee moet ondergaan, veel voedingsstoffen verloren gaan en de concentratie cafeïne en tannine relatief hoger is. Aan de andere kant zal deze thee zijn voedingsstoffen behouden en minder stimulerende stoffen bevatten.

Bevat witte thee cafeïne?

De meeste theesoorten die je in de winkel tegenkomt, bevatten cafeïne. Zelfs als het cafeïnevrije thee zou zijn, zit er nog wat cafeïne in. In feite is er slechts een verschil van vijf of tien procent tussen de hoeveelheid cafeïne in witte thee en cafeïnevrije thee. Om het wat ingewikkelder te maken, varieert de exacte hoeveelheid cafeïne afhankelijk van het soort en merk thee. Als je thee wilt drinken die helemaal geen cafeïne bevat, dan moet je kiezen voor kruidenthee. Maar kruidenthee is niet echt thee.

Is witte thee beter dan groene thee?

Het grootste verschil tussen witte en groene thee zit hem in de smaak. Hoewel ze allebei minder bewerkt zijn dan zwarte thee, zal de witte thee je de rauwste smaak geven. Maar dat wil niet zeggen dat er voedingsverschillen zijn. Deze thee bevat bijvoorbeeld minder cafeïne dan groene thee. Het bevat slechts ongeveer de helft van de hoeveelheid cafeïne van een typische groene thee. Ten tweede behoudt de witte soort meer voedingsstoffen en antioxidanten dan groene thee, omdat deze minder bewerkt is. Het is dus waar dat witte thee beter is dan groene thee, zij het niet met een grote marge.

Als je online witte thee wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Er zijn meer dan 500 webshops en merken die ze hier op Webshop.nl aanbieden. Deze webshops bieden producten aan van populaire merken als Lipton, Stash Tea, Kusmi, Celestial Seasonings, Mighty Leaf, Twinings, Typhoo.

Nieuwe producten

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.