Wat is er troostender en opwekkender dan een warme kop soep op een winterse dag? Als je een soep kiest, moet je weten dat niet alle soepen dezelfde voedingswaarde hebben. Of je ze nu online bestelt of een pak in de supermarkt koopt, je zult een breed assortiment aan opties vinden. Laten we de belangrijkste soorten eens in detail bekijken.
Soep is vloeibaar voedsel dat voornamelijk warm of heet wordt geserveerd. Het is een voedzaam en smaakvol voedingsmiddel dat meestal aan het begin van een snack of maaltijd wordt genomen. Warme soepen worden gemaakt door een aantal vaste ingrediënten in een kookpot te koken tot de echte smaken eruit komen. Er is een breed assortiment waaruit je kunt kiezen, zoals heldere, dikke, dessert-, fruit-, pulssoep en nog veel meer. Door een lekkere soep aan je dieet toe te voegen, voldoe je aan de dagelijkse hoeveelheid groenten die je lichaam nodig heeft. Het houdt je lichaam ook gehydrateerd op een winderige avond waarop we over het algemeen niet graag meer water tot ons nemen. Op deze pagina gaan we dieper in op een aantal belangrijke zaken. Tegen het einde vind je ook enkele tips om online soepen te kopen in Nederland.
Populaire soorten soepen om uit te kiezen
Er is een breed scala aan soepen waaruit je kunt kiezen. Maar sommige winnen duidelijk onze harten. De populairste zijn tomaten-, spinazie-, kipnoedel-, groente-, maïs-, wortel- en lente-uiensoep. Ze bevatten allemaal de rijke smaak van hun ingrediënten, maar zijn verschillend qua smaak en voordelen. Je kunt ze thuis koken, online bestellen bij een restaurant of zelfs kiezen voor verpakte kant-en-klare soepen. De soepkeuzes in de supermarkt kunnen je echter op je hoofd doen krabben. De vele biologische, gewone, verpakte, ingeblikte en andere soorten kunnen je doen afvragen welke goed en gezond is. Laten we een paar van de belangrijkste soorten in detail bekijken.
Tomatensoep
Zoals de naam al zegt, is tomaat het hoofdingrediënt van deze soep. De soep kan glad zijn of room, stukjes tomaat, andere groenten of meer bevatten. Commercieel bereide soepen zijn verkrijgbaar in gecondenseerde vorm en zelfs in gedehydrateerde poedervorm. Het bevat antioxidanten die oxidatieve stress en ontstekingen verminderen. Dit kan ook de goede vriend van iemand met diabetes zijn. Het helpt bij de regulering van de bloedsuikerspiegel omdat het een mineraal bevat dat chroom heet. Als je een vlekkeloze teint wilt hebben, is het bovendien een goed idee om het in je dieet op te nemen. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat het je beschermt tegen nachtblindheid en bijdraagt aan een beter gezichtsvermogen.
Kippensoep
Zoals de naam al zegt, is het van kip, gestoofd in water en gecombineerd met veel andere ingrediënten. De klassieke variant heeft heldere kippenbouillon en kan stukjes kip of soms groenten bevatten. Andere veel voorkomende toevoegingen zijn knoedels, pasta, noedels, granen enz. Kippensoep heeft verschillende voordelen. Het verwarmt je van binnenuit tijdens de koude winteravonden. Het werkt ook ontstekingsremmend door de aanwezigheid van het aminozuur
glycine
. Het kan ook wonderen verrichten voor je nagels, haar en huid. Op dezelfde manier zijn er veel voordelen met betrekking tot de gezondheid en het herstel van je botten.
Groentesoep
Het is een veel voorkomende variant die wordt bereid met groenten als hoofdingrediënten. Enkele veel voorkomende ingrediënten zijn groenten, bladgroenten, wortels, paddenstoelen, bonen, granen enz. Er zijn veel variëteiten om uit te kiezen, zoals wortel, bloemkoolsoep en meer. Of het nu voor de lunch of als avondsnack is, deze soep heeft veel voordelen. Maar het werkt vooral aan het verhogen van het vitaminegehalte in je dieet en tegelijkertijd aan het verminderen van ongewenst vet. Bovendien vind je het zowel in kant-en-klare vorm als in gedehydrateerde poedervorm.