webshop.nl

Verlanglijstje

Alle producten in Trancheermessen

Over trancheermessenVragen & Antwoorden
Over trancheermessenVragen & Antwoorden
137 resultaten
ROBBE & BERKING - Alt-Faden 150 - Trancheermes 24,7cm
ROBBE & BERKING - Alt-Faden 150 - Trancheermes 24,7cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Alt Faden is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.
Servies.nl 4
226,-
WILKENS - Augsburger 180 - Trancheervork
WILKENS - Augsburger 180 - Trancheervork
Servies.nl 4
238,-
ROBBE & BERKING - Alta 150 - Trancheermes 30,9cm
ROBBE & BERKING - Alta 150 - Trancheermes 30,9cm
Alta is een klassiek, maar ook tijdloos model van Robbe & Berking.Prachtige kwaliteit, prettig in gebruik en waardevast.- Dit bestek is 150 grams verzilverd. - Nakoopgarantie tot 2040- Mogelijk om om het bestek te graveren of te personaliseren.In onze winkel in Arnhem hebben w...
Servies.nl 4
226,-
ROBBE & BERKING - Art Deco 150 - Trancheermes 25,1cm
ROBBE & BERKING - Art Deco 150 - Trancheermes 25,1cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Art Deco is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.De beschikbare aanbiedingen voor dit model vindt u hier: [url=http://se...
Servies.nl 4
226,-
ROBBE & BERKING - Avenue 150 - Trancheermes 24,7cm
ROBBE & BERKING - Avenue 150 - Trancheermes 24,7cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Avenue is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u contact met ons opnemen.
Servies.nl 4
226,-
WILKENS - Augsburger 180 - Trancheermes
WILKENS - Augsburger 180 - Trancheermes
Servies.nl 4
238,-
ROBBE & BERKING - Baltic 18/8 - Trancheermes
ROBBE & BERKING - Baltic 18/8 - Trancheermes
Servies.nl 4
92,-
ROBBE & BERKING - Belvedere 150 - Trancheermes 31,8cm
ROBBE & BERKING - Belvedere 150 - Trancheermes 31,8cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Belvedere is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.Belvedere een klassieke actuele schoonheid
Servies.nl 4
226,-
ROBBE & BERKING - Gio 150 - Trancheermes 25,2cm
ROBBE & BERKING - Gio 150 - Trancheermes 25,2cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Gio is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.De beschikbare aanbiedingen voor dit model vindt u hier: [url=http://servies...
Servies.nl 4
226,-
VILLEROY & BOCH - Kreuzband-Septfontaines - Fruit-/Gebakmesje 17,5cm
VILLEROY & BOCH - Kreuzband-Septfontaines - Fruit-/Gebakmesje 17,5cm
Kreuzband-Septfontaines van Villeroy & Boch is een klassiek en traditioneel holheft bestek. Kreuzband betekend vrij vertaald kruisband, dit vind je terug in de decoratie aan de rand van dit bestek. Er is een prachtige gekruiste slag in verwerkt als verwijzing naar traditioneel...
Servies.nl 4
29,90
WILKENS - Augsburger 180 - Kaasmes snijdeel
WILKENS - Augsburger 180 - Kaasmes snijdeel
Servies.nl 4
123,-
ALESSI - Nuovo Milano 18/10 - Voorsnijmes 30,5cm
ALESSI - Nuovo Milano 18/10 - Voorsnijmes 30,5cm
Servies.nl 4
45,-
VILLEROY & BOCH - Kreuzband-Septfontaines - Vismes 22cm
VILLEROY & BOCH - Kreuzband-Septfontaines - Vismes 22cm
Kreuzband-Septfontaines van Villeroy & Boch is een klassiek en traditioneel holheft bestek. Kreuzband betekend vrij vertaald kruisband, dit vind je terug in de decoratie aan de rand van dit bestek. Er is een prachtige gekruiste slag in verwerkt als verwijzing naar traditioneel...
Servies.nl 4
29,90
ROBBE & BERKING - Martele 150 - Steakmes 22,5cm
ROBBE & BERKING - Martele 150 - Steakmes 22,5cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Martele is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.
Servies.nl 4
134,-
ROBBE & BERKING - Alt-Chippendale 150 - Trancheermes 31,2cm
ROBBE & BERKING - Alt-Chippendale 150 - Trancheermes 31,2cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Alt Chippendale is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.
Servies.nl 4
226,-
ROBBE & BERKING - Atlantic 18/8 - Trancheermes
ROBBE & BERKING - Atlantic 18/8 - Trancheermes
Servies.nl 4
92,-
ROBBE & BERKING - Alt-Kopenhagen 150 - Trancheermes 25,3cm
ROBBE & BERKING - Alt-Kopenhagen 150 - Trancheermes 25,3cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Alt Kopenhagen is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u [url=http://servies.nl/contact/]contact[/url] met ons opnemen.De beschikbare aanbiedingen voor dit model vindt u hier: [url=htt...
Servies.nl 4
226,-
ROBBE & BERKING - Avenue 150 - Steakmes 22cm
ROBBE & BERKING - Avenue 150 - Steakmes 22cm
Dit model is 150 grams verzilverd. Avenue is ook leverbaar in 925 massief zilver. Voor meer informatie over zilver van Robbe & Berking kunt u contact met ons opnemen.
Servies.nl 4
134,-
MARTOR 30000110.02 Veiligheidsmes Secunorm 300 met afgerond trapeziummes 1 stuk(s)
MARTOR 30000110.02 Veiligheidsmes Secunorm 300 met afgerond trapeziummes 1 stuk(s)
Verrassend licht, overtuigend goed. Met afgeronde trapeziummesje.De Secunorm 300 is het 'kleine broertje' van de Secunorm 500 - en de consequent verbeterde versie van de Secunorm Profi Light....
Conrad NL 3.5
8,99
Slice 10525 Keramische reservemesjes, spits (set van 2) 2 stuk(s)
Slice 10525 Keramische reservemesjes, spits (set van 2) 2 stuk(s)
De slice ® 10525 trapeziummes (spits) is een optie voor iedereen die op zoek is naar een scherp mes om zijn materialen te snijden - of het nu gaat om een zuiver gemonteerde snede of voor materialen...
Conrad NL 3.5
30,99
Bergner Masterpro Vleesmes 20cm
Bergner Masterpro Vleesmes 20cm
Bergner Masterpro RVS Trancheermes Vleesmes 20cmEen vleesmes / trancheermes uit de serie "Masterpro" van BergnerDit vleesmes heeft een lang en laag lemmet met een glad oppervlak waarmee je gemakkelijk mooi plakken kunt snijdenIdeaal om vlees, vis en gevogelte in gelijke plakke...
Outlettoday.nl
9,99
Tristar EM-2098 Snijmachine
Tristar EM-2098 Snijmachine
De robuuste en krachtige Tristar EM-2098 Snijmachine snijdt moeiteloos door vleeswaren, kaas en brood. Maak dunne plakjes of dikke sneden brood door het snijblad in te stellen tussen de 0 en 15 millimeter. Alle afneembare onderdelen kunnen in de vaatwasser waardoor schoonmaken...
Alternate.nl 4.2
37,99
-51%
Victorinox Tafelmes gekarteld oranje
Victorinox Tafelmes gekarteld oranje
Victorinox Tafelmes Gekarteld OranjeEen goed mes is een must-have in elke keuken. Het Victorinox tafelmes met gekarteld lemmet is perfect voor het snijden van tomaten, groenten, fruit en brood. Met zijn scherpe rvs lemmet van 110 mm snijdt het moeiteloos door elk ingrediënt he...
Massamarkt.nl 3.1

12,95

6,40
Ritter E 01 Wit Markant allessnijder
Ritter E 01 Wit Markant allessnijder
Productbeschrijving Economy Slicer markant 01 Details: * high-quality plastic * white * foldable supply table * blade with polished edge 17 cm ø * slice thickness adjustable up to approx. 14 mm * safety switch for intermittent and continuous ...
Coolsound.nl 4.5
58,-
Victorinox 6.9006.112 Keukenmes Korenbloemblauw
Victorinox 6.9006.112 Keukenmes Korenbloemblauw
Victorinox Swiss modern, tafelmes, cornflowerDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
7,49
Victorinox 7.7210.20G Fileermes Bruin
Victorinox 7.7210.20G Fileermes Bruin
Victorinox Grand Maître, viltmes, hout, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
114,99
Victorinox 7.7433.26G Brood- en banketbakkersmes Zwart
Victorinox 7.7433.26G Brood- en banketbakkersmes Zwart
Victorinox Grand Maître, brood- en gebaktmes, POM, zwartDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
129,99
Victorinox 7.7200.12G Steakmes Bruin
Victorinox 7.7200.12G Steakmes Bruin
Victorinox Grand Maître, steakmes, hout, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
83,99
Victorinox 7.7430.26G Brood- en banketbakkersmes Bruin
Victorinox 7.7430.26G Brood- en banketbakkersmes Bruin
Victorinox Grand Maître, brood- en gebakmes, hout, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
174,99
Victorinox 5.6406.15 Uitbeenmes Bruin
Victorinox 5.6406.15 Uitbeenmes Bruin
Victorinox Wood, uitbeningmeter, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
Conrad NL 3.5
41,99
1 - 30 van 137

Verken gerelateerde categorieën

KeukenmessenWoonaccessoires

Over Trancheermessen

De tijden zijn voorbij dat mensen dagen en uren bezig waren met het slijpen van stenen om vlees en andere dingen in stukken te snijden.

Vooruitgang in de menselijke leefpatronen heeft geleid tot de ontwikkeling van fijne metalen messen, messen genaamd. Vandaag de dag kunnen we genieten van een breed scala aan messen die voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Onder al deze messen is een vleesmes van groot belang. Een vleesmes wordt gebruikt om vlees in fijne stukjes te snijden. Deze keukenmessen hebben iets dunnere en smallere lemmeten. Deze specifieke vorm van het lemmet helpt de chef-koks bij het onnauwkeurig snijden van stukken vlees. Over het algemeen is het lemmet van deze messen tussen de 15 en 25 cm lang. Dit is iets korter dan fileermessen of zalmmessen. Naast vlees hebben deze messen nog vele andere toepassingen in het menselijk leven.

Verschillende soorten en toepassingen van vleesmessen

Messen snijden is een leuke en goedkope manier om te beginnen met snijden. Messen maken koken makkelijker en sneller. Het is dus belangrijk om een optie te vinden die bij je vaardigheden en behoeften past. Maar om zo'n optie te kopen, heb je voldoende kennis nodig over de verschillende soorten en geschikte messen die op de markt verkrijgbaar zijn. Interessant genoeg zijn deze messen niet alleen een onderdeel van de keuken, maar worden ze ook op veel andere manieren gebruikt. Je kunt ze zien als onderdeel van een beeldhouwset of elektrische gereedschapsset. Maar het is duidelijk dat deze messen een andere vorm en een ander gebruik hebben dan de traditionele messen die in de keuken worden gebruikt. Hier zijn enkele basistypen messen die je in de schappen kunt vinden.

Houtsnijmessen

Houtsnijwerk is een kunstvorm die elke vorm van beeldhouwen in hout omvat, van een decoratief bas-reliëf op kleine voorwerpen tot levensgrote figuren in meubels, ronde en architecturale decoraties. Dergelijke houtbewerking wordt gedaan met behulp van speciaal snijgereedschap. Een houtsnijmes is een basisgereedschap dat verkrijgbaar is in verschillende vormen messen. Sommige zijn afgerond, terwijl andere twee kanten hebben met verschillende scherpte. Deze messen worden gebruikt met behulp van een beitel en vragen altijd inspanning van beide handen. Het gebruik van een houtsnijmes lijkt veel op het gebruik van een hamer en spijker.

Vlees vleesmessen

Dit zijn de meest gebruikte messen en ze zijn te vinden in elke huishoudelijke en commerciële keuken, bij slagerijen of in winkels waar vlees wordt verkocht of gegeten enz. Deze messen hebben lemmeten van verschillende lengtes en diktes. Maar het meest algemene type vleesmes ligt tussen de 20 cm en 38 cm. Deze dikte is perfect om vlees in kleinere stukken te snijden. Je kunt deze messen gebruiken voor het snijden van gevogelte, hammen, gebraad, kalkoen, zeevruchten en alle andere soorten vlees. Een vleesmes is dunner dan een koksmes (vooral bij de rug). Het helpt bij het snijden van dunnere en preciezere plakjes.

Elektrisch vleesmes

Een elektrisch vleesmes wordt ook wel een elektrisch mes genoemd. Het is een modern keukenapparaat dat wordt gebruikt om voedsel te snijden. Deze apparaten bestaan uit twee gekartelde messen die in elkaar zijn geklikt. Als ze ingeschakeld worden, bewegen de messen continu in de lengterichting om te zagen. Deze messen kunnen met of zonder snoer werken. Je kunt ze ook vinden in verschillende winkels voor elektronische apparaten. Naast het snijden van vlees worden deze messen ook voor andere doeleinden gebruikt. Denk hierbij aan het snijden van hout, het craften of snijden van metaal, het boetseren van polyurethaanschuimrubber en het snijden van andere vaste of halfvaste stoffen.

Fruit snijmessen

Fruit carving is de kunst van het snijden van fruit in verschillende vormen en maten. Deze technieken zijn populair in landen als Thailand, Japan en China. En om dit te doen, heb je speciaal gereedschap nodig dat over het algemeen onder de categorie fruitmessen valt. Er zijn verschillende soorten messen om fruit te snijden. Enkele van de meest gebruikte soorten zijn: schilmesje, dunschiller, meloenboller, U-vormig garneergereedschap en V-snijders. De verscheidenheid biedt hulp bij het snijden van verschillende soorten fruit. Een mes dat je kan helpen bij het snijden van een ananas is anders dan een mes dat je kan gebruiken voor het snijden van zacht fruit zoals watermeloen of slagbomen enz. Daarom heb je een complete set messen nodig voor het snijden van fruit.

Een paar tips hoe je een Trancheermessen kunt bestellen

Een bescheiden vleesmes bestaat al vele honderden jaren. Maar dit zijn de messen die een groot deel van hun leven in lades liggen te wachten tot een professionele kok ze gebruikt voor het snijden van vlees of stukken biefstuk. Met Kerstmis beseffen we allemaal hoe belangrijk deze messen zijn. Maar de kans bestaat dat het oude mes verroest door onachtzaamheid of een andere reden. Op zo'n moment moet je op zoek naar een andere betrouwbare optie in de winkels. Maar het aantal opties in online winkels maakt het selectieproces stressvol. Hier zijn enkele tips over hoe je een slimme beslissing kunt nemen.

  • Ken je vaardigheden - Hier moet je eerlijk tegen jezelf zijn. Als je een beginner bent, heb je een lichtgewicht maar duurzaam product nodig. Hiermee kun je het mes goed vasthouden en het vlees snijden zonder dat er hier en daar stukjes vlees vallen.
  • Op materiaal letten - Een roestvrijstalen mes is het beste om te kopen. Deze messen zijn gemakkelijker te hanteren, licht van gewicht en kunnen worden geslepen zonder dat het product wordt beschadigd. Bovendien zijn deze messen roestbestendig en kunnen dus jaren mee.
  • Controleer het handvat - Moderne messen hebben kunststof handvatten. Als het gaat om een vleesmes voor het snijden van de kalkoen, zorg er dan voor dat het handvat lang genoeg is om je een comfortabele grip te geven zonder dat je handen het vlees van de kalkoen raken.
  • De lengte van het lemmet - Kalkoen is groter dan kip. Daarom moet het lemmet van het mes net als het handvat lang genoeg zijn om diep in de kalkoen te gaan zonder direct contact met het vlees.
  • Lees het product Om alle bovenstaande details te weten te komen, moet je de productbeschrijving lezen. Het is ook beter om te kijken naar de beoordelingen van klanten om te weten wat de werkelijke prestaties zijn van het product dat je gaat kopen. Dergelijke informatie kan je een idee geven of het goed voor je is om te kopen of op zoek te gaan naar meer.

Hoewel je een vleesmes niet dagelijks nodig hebt, is het toch belangrijk om een mes van goede kwaliteit te kopen. Een kwaliteitsproduct is een eenmalige investering en kan je langer bijblijven dan goedkopere opties. Het beste vleesmes beschermt je tegen elke vorm van verlegenheid bij een speciale gelegenheid. Bovendien bespaart het je ook tijd als je een gast moet bedienen met heerlijk gebraad. Gelukkig is het vinden van zulke opties makkelijker met online winkels, omdat je opties kunt vinden in grootte, materiaal en budget.

Vragen en antwoorden

Waarvoor worden vleesmessen gebruikt?

Houtsnijwerk is een vorm van houtbewerking waarbij gebruik wordt gemaakt van een snijgereedschap in één hand of een beitel door twee handen of met één hand op een beitel en één hand op een hamer. De twee gereedschappen werken samen om een houten figuur of beeldje te maken. Deze gereedschappen worden ook gebruikt voor het maken van sculpturale versieringen van houten voorwerpen. Deze messen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Met verschillende lemmetmaten worden de vleesmessen gebruikt om houtblokken in een specifieke vorm te snijden, te schaven en glad te maken.

Wat is het verschil tussen een vleesmes en een vleesmes?

Een vleesmes heeft een lang smal lemmet dat taps toeloopt naar een scherpe punt. Het wordt vooral gebruikt om gevogelte of gebraad met bot zoals ham of lamsbout te snijden. Een snijmes heeft een vergelijkbaar lang en extreem smal lemmet. Maar in plaats van taps toe te lopen naar een punt, is het mes over de hele lengte even breed. De lange rechte randen maken het mogelijk om zelfs in het grootste gebraad gelijkmatige sneden te maken. Deze messen zijn ook ideaal voor het snijden van delicate dingen zoals een zachte terrine of foie gras etc.

Wat zijn de beste vleesmessen?

Voor beginners is een van de best verkochte opties Flexcut Roughing Knife KN14. Andere betrouwbare en gewaardeerde opties zijn Morakniv Wood Carving 106 Knife, Beaver Craft Wood Carving Sloyd Knife C4, FLEXCUT Whittlin' Jack en Beaver Craft Cutting Knife C2. Ondertussen geven professionals ook de voorkeur aan producten zoals Morakniv Wood Carving 122 Knife en Beaver Craft Whittling Knife. Gelukkig kun je al deze producten op elke detailhandelzoekmachine online vinden.

Hoe slijp je houtsnijmessen?

.

Voor het slijpen van een houtsnijmes leg je het lemmet dicht bij het platte, maar lichtjes schuin op de steen of slijpstaaf. Duw het mes van je af alsof je een fragiel laagje grind probeert af te snijden. Leg het lemmet dicht bij de vlakke kant maar onder een lichte hoek op de steen of staaf en sleep een mes naar je toe met de scherpe kant van het lemmet naar achteren. Voor meer instructies kun je video tutorials bekijken over hoe je thuis houtsnijmessen kunt slijpen.

Waar koop ik vleesmessen online in the Netherlands?

Het is beter om te kijken naar een online retail zoekmachine om het mogelijke materiaal, de grootte en andere opties in houtsnijmessen voor professionals te vinden. Voor beter zoeken en het kopen van topmerken wereldwijd, kunt u de Home and Living sectie van Webshop.nl verkennen. Hier vind je topmerken die paneelgordijnen online verkopen. Enkele om op te noemen zijn Wüsthof, Mercer Culinary, Victorinox, Flexcut, Icel en Marico. Je kunt ook tools gebruiken om snel te zoeken naar producten die binnen je budget passen.

Snijwerk kan een leuke manier zijn om visuele waarde toe te voegen aan de gerechten die je op tafel zet. Ontdek nu de beste opties die online beschikbaar zijn.

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.