webshop.nl

Verlanglijstje

Alle producten in Keukenmessen

Over keukenmessenVragen & Antwoorden
Over keukenmessenVragen & Antwoorden
1.947 resultaten
Smeg KBSF02PB Kookaccessoires Blauw
Smeg KBSF02PB Kookaccessoires Blauw
De Smeg KBSF02PB Pastelblauw is een elegant messenblok met zes hoogwaardige messen, perfect voor de veeleisende thuiskok. Met zijn kenmerkende jaren '50 retrodesign en hoogwaardige materialen combineert dit messenblok functionaliteit met stijl, waardoor het een blikvanger is i...
Expert.nl 4.4
349,-
-6%
keukenblok 120 x 60 cm met een la + RVS spoelbak RAI-4412
keukenblok 120 x 60 cm met een la + RVS spoelbak RAI-4412
  Artikeltype Kitchenette Compleet met of zonder kookplaat. Serie Milaan Inbegrepen Elektrische apparaten                    Kookplaat (kies een optie) Breedte 120 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal  Geperst multilayer board Materiaal Voorzi...
Kitchenetteonline.nl

449,-

420,-
Keukenblok 100cm antraciet glans met wandkasten RAI-4473
Keukenblok 100cm antraciet glans met wandkasten RAI-4473
Artikeltype Kitchenette met stelpoten en incl de werkblad, plinten en softclose Serie Alpha Breedte 100 cm (50 cm + 100 cm) Diepte 60 cm Kookplaat (kies een optie) Lichaamsmateriaal Geperst multilayer board Materiaal voorzijde Geperst mu...
Kitchenetteonline.nl
509,-
Bosch MMR08R2 Hakmolen Rood
Bosch MMR08R2 Hakmolen Rood
De Bosch MMR08R2 helpt je om ingrediënten snel te hakken, mengen en op te kloppen voor allerlei bereidingen in de keuken. Voordelen van de Bosch MMR08R2 * 400 watt motor voor snel hakken en mixen van verschillende ingrediënten * Roestvrijstalen lemmet voor efficiënt en gelij...
Expert.nl 4.4
41,95
SMEG KBSF02PB 50's Style Messenblok - Pastel Blauw
SMEG KBSF02PB 50's Style Messenblok - Pastel Blauw
Dit SMEG KBSF02PB 50's Style Messenblok - Pastel Blauw past perfect in elke keuken. Ideaal voor kookliefhebbers die hun messen netjes en veilig willen opbergen, met oog voor design en duurzaamheid. Inclusief 6 exclusieve messen: een schilmes, universeel mes, vleesmes, santokum...
Ep.nl 4.4
349,-
keukenblok 150cm Ida wit met rvs aanrecht RAI-9944
keukenblok 150cm Ida wit met rvs aanrecht RAI-9944
  Artikeltype Rechte minikeuken, 150cm x 60cm diep met rvs aanrechtblad spoelbak in het midden rvs spoelbak 35cm x 40cm met schuifsysteem voor ladenbak zelfbouw keuken Executie Keukenblok Toepassing Binnen Toepassing Op voorraad houden R...
Kitchenetteonline.nl
845,-
Keukenblok Neapel 100cm HRG-1060
Keukenblok Neapel 100cm HRG-1060
Artikeltype Kitchenette Serie Neapel Inhoud Onderkast met 2 deuren + houten werkblad + rvs  spoelbak Afmetingen (BxHxD) 100 cm x 86 cm x 60 cm Lichaamsmateriaal Spaanplaat Decoratieve voorzijde Neapel Oppervlak Melamine Vorm Handgree...
Kitchenetteonline.nl
325,-
Keukenblok Klassiek 50 + RVS aanrecht 100cm x 50cm met een la OPTI-187
Keukenblok Klassiek 50 + RVS aanrecht 100cm x 50cm met een la OPTI-187
Let op: - Deze keukenblok heeft een eenvoudige schuifbare lade systeem.- U krijgt twee onderkasten van 50cm met een la, u dient de laden bak waar de spoelbak in gemonteerd wordt, niet plaatsen en dus verwijderen alleen de frontje van deze la als blinde plaat aan de voorkant va...
Kitchenetteonline.nl
772,-
OFYR | Butcher Block Storage 90 Black | Teak Hout
OFYR | Butcher Block Storage 90 Black | Teak Hout
Het OFYR Butcher Block Storage 90 Black van FonteynHet OFYR Butcher Block Storage 90 Black van Fonteyn brengt professionele outdoor kookfunctionaliteit naar jouw tuin. Dit robuuste meubelstuk combineert een teakhouten werkblad van 105 x 45 cm met een zwart gecoat stalen frame,...
Fonteyn.nl 3.9
1.345,-
Benson Wetsteen - dubbelzijdig - slijpsteen - fijne en grove korrel - 15 cm
Benson Wetsteen - dubbelzijdig - slijpsteen - fijne en grove korrel - 15 cm
*Dubbelzijdige Wetsteen / Slijpsteen ? Fijn & Grof ? 15 cm*Houd je messen en beitels vlijmscherp met deze dubbelzijdige wetsteen! Deze messenslijper heeft een grof slijpoppervlak voor de voorbewerking en een fijne zijde om het mes perfect af te werken. Ideaal voor keukenmessen...
Kado-versturen.nl
5,99
Benson Wetsteen - slijpsteen - fijn en grove korrel - 20 cm - messenslijper
Benson Wetsteen - slijpsteen - fijn en grove korrel - 20 cm - messenslijper
*Dubbelzijdige Wetsteen / Slijpsteen ? Fijn & Grof ? 20 cm*Houd je messen en beitels razendscherp met deze dubbelzijdige wetsteen! De grove zijde is perfect voor het voorslijpen, terwijl de fijne kant zorgt voor een nauwkeurige afwerking. Gemaakt van duurzaam aluminiumoxide en...
Kado-versturen.nl
4,99
Graef EK508EU Elektrisch mes
Graef EK508EU Elektrisch mes
De snijdende, kleine keukenhulpHet elektrische mes EK508 van Graef gaat zelfs door diepvriessen als door boter. Brood of braadstukken, ananas, meloen of zelfs diepvriesplaten - voor het...
Conrad NL 3.4
59,99
Alpina Vleesvork - 34 cm - RVS - vork voor vlees - BBQ
Alpina Vleesvork - 34 cm - RVS - vork voor vlees - BBQ
Vleesvork 34 cm van RVS. Deze Alpina vleesvork van roestvrij staal (RVS) is perfect voor het vasthouden, draaien en serveren van vlees. Met een lengte van 34 cm biedt de vork een stevige grip, ideaal voor BBQ, braden en koken. Dankzij het materiaal is hij gemakkelijk schoon te...
Kado-versturen.nl
4,99
Napoleon | PROGevogelteschaar
Napoleon | PROGevogelteschaar
Introductie Napoleon | PROGevogelteschaar van NapoleonnDe Napoleon PROGevogelteschaar combineert professionele kwaliteit met doordacht design voor de ultieme kookervaring. Deze hoogwaardige schaar is speciaal ontwikkeld voor het moeiteloos snijden van gevogelte en biedt de per...
Fonteyn.nl 3.9
29,95
Intense Forged | Vleesmes
Intense Forged | Vleesmes
Introductie Intense Forged | Vleesmes van ForgednHet Intense Forged vleesmes van Forged brengt professionele vleesbereiding naar jouw keuken. Dit handgemaakte mes met een lemmetlengte van 20 cm combineert eeuwenoude smeedtechniken met moderne functionaliteit. De zichtbare gesm...
Fonteyn.nl 3.9
61,95
Intense Forged | 3-Delig: koksmes, hakbijl en universeel mes
Intense Forged | 3-Delig: koksmes, hakbijl en universeel mes
Introductien Het 3-Delig: koksmes, hakbijl en universeel mes van Fonteyn is een absolute aanrader voor de echte messenliefhebber. Deze set bestaat uit drie hoogwaardige messen die perfect zijn voor diverse snijtaken in de keuken. Het beste is om deze messen met de hand te wass...
Fonteyn.nl 3.9
159,95
Esschert Design Wetsteen / slijpsteen - met 2 korrelmaten - 15 cm - messenslijper - gereedschapslijp
Esschert Design Wetsteen / slijpsteen - met 2 korrelmaten - 15 cm - messenslijper - gereedschapslijp
Wetsteen / slijpsteen van 15 cm. Slijpsteen voorzien van 2 korrelmaten. De grove zijde is bedoeld voor de voorbewerking, met de fijne zijde kan vervolgens worden afgewerkt. Geschikt voor o.a. tuingereedschap, beitels, schaatsen en messen. Formaat (lxbxh): 5 x 15 x 2 cm. Materi...
Kado-versturen.nl
6,99
Set van 2x Wetstenen / slijpstenen dubbelzijdig 7,5 en 15 cm
Set van 2x Wetstenen / slijpstenen dubbelzijdig 7,5 en 15 cm
Set van 2x Wetstenen / slijpstenen voorzien van 2 korrelmaten. De grove zijde is bedoeld voor de voorbewerking, met de fijne zijde kan vervolgens worden afgewerkt. Geschikt voor o.a. tuingereedschap, beitels, schaatsen en messen. Formaat (lxbxh): 3 x 7,5 x 2 cm en 5 x 15 x 2 c...
Kado-versturen.nl
4,99
Mepal omnia vleeswarendoos 3-laags white
Mepal omnia vleeswarendoos 3-laags white
Koelkastdoos Omnia vleeswaren 3-laags - nordic whiteDe Omnia vleeswarendoos, 3-laags, helpt je graag met het bewaren en vershouden van jouw favoriete vleeswaren. Of je nu gek bent op ontbijtspek of liever voor een plakje boterhamworst gaat; met deze vleeswarendoos houd je alle...
Fietsweb.nl 3.1
31,99
Excellent Houseware Schilmessenset 5-delig
Excellent Houseware Schilmessenset 5-delig
Fietsweb.nl 3.1
21,99
Excellent Houseware Pizzasnijder rvs
Excellent Houseware Pizzasnijder rvs
Fietsweb.nl 3.1
21,99
MARTOR 1792.25 Martor keramisch mes 2 stuk(s)
MARTOR 1792.25 Martor keramisch mes 2 stuk(s)
Conrad NL 3.4
10,99
Martor keramisch mes MARTOR 1765232.25 1 stuk(s)
Martor keramisch mes MARTOR 1765232.25 1 stuk(s)
Conrad NL 3.4
13,99
WEDO 78409 Wedo Profi-Cutter, AUTO-LOAD , 9 mm - nr. 78409 zwart/rood 1 stuk(s)
WEDO 78409 Wedo Profi-Cutter, AUTO-LOAD , 9 mm - nr. 78409 zwart/rood 1 stuk(s)
WEDO AUTO-LOAD Profi Cutter incl. 5 mesjes Robuust afbreekmes van ABS kunststof, met praktische rubberen antislipgreep. Mesgeleiding van metaal. Met rastertoevoer en auto-stop. Automatische vervanging...
Conrad NL 3.4
7,99
Boska kaasschaaf amigo
Boska kaasschaaf amigo
Kaasschaaf geschikt voor belegen en oude kaas, Hoogwaardig roestvrijstaal, rustiek beukenhouten handvat, Non-stick BSF behandeling en tandtjes in schaafblad. Niet geschikt voor in de vaatwasser.
Fietsweb.nl 3.1
32,99
Ritter E16 Snijmachine
Ritter E16 Snijmachine
Multi slicer special model Ritter E 16 Kompakt Diagonal Details: * metal construction inclined * serrated blade with polished edge 17 cm * safety switch for intermittent and continuous operation * slice thickness adjustable up to approx. 20 mm * det...
Coolsound.nl 4.5
109,95
Fritel SL3655 Allessnijder Metaal
Fritel SL3655 Allessnijder Metaal
− Allessnijder voor het snijden van: • Brood • Kazen, charcuterie • Groenten • Vlees, ... Voor al diegenen die zelf hun brood bakken of graag hun eigen kaas, hesp of salami snijden heeft FRITEL de schitte-rende allessnijder...
Coolsound.nl 4.5
84,95
Tristar EM-2098 Snijmachine EM-2098 Wit
Tristar EM-2098 Snijmachine EM-2098 Wit
De duurzame en krachtige Tristar EM-2098 allessnijder snijdt vlees, kaas en brood met gemak. Snijd vlees in dunne schijven of brood in dikke schijven voor sandwiches door de dikte tussen 0 en 15...
Conrad NL 3.4
55,99
Eiersnijder - wit - kunststof - 20 cm - eiersnijders -?ei
Eiersnijder - wit - kunststof - 20 cm - eiersnijders -?ei
DID Eiersnijder - wit - kunststof - 20 cm - eiersnijders - ei. De DID eiersnijder is de ideale tool voor het snel en netjes snijden van gekookte eieren. Met een handig formaat van 20 cm en een strak wit kunststof ontwerp, is deze eiersnijder perfect voor het bereiden van salad...
Bigsizeshirts.com
3,99
LMAB Finesse Filet 11 cm 3st. Roach
LMAB Finesse Filet 11 cm 3st. Roach
LMAB ul-94913 4260503094913
Fishinn.nl 4.8
7,50
1 - 30 van 1947

Verken gerelateerde categorieën

Woonaccessoires

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

  • Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.
  • Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.
  • Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.
  • Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.