Alle producten in Keukenmessen

2.947 resultaten

Roestvrijstalen Hamstandaard (ondersteuning voor een gehele beenham) TM Home Metaal Roestvrij staal 17 x 49 x 35 cm

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Roestvrijstalen Hamstandaard (ondersteuning voor een gehele beenham) TM Home Metaal Roestvrij staal 17 x 49 x 35 cm voor de beste prijs.Materiaal:MetaalRoe...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

36,70

Nieuw

Keukenschaar TM Home Zwart

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Keukenschaar TM Home Zwart voor de beste prijs.Kleur: ZwartSoort: SchaarEAN: 8436034265221

echtveelvoorweinig.nl 2.9

5,75

Nieuw

Metaltex Basic Line Schilmes 25 cm Zwart/RVS

Metaltex Basic Line schilmesDit schilmesje is ideaal dankzij het comfortabele handvat, waardoor je veiliger en met meer precizie je groentes kan schillen. Tevens kan het schilmesje gewoon in de vaatwasmachine.Kleur: zwart/rvsMateriaal:rvsLengte: 25 cmEAN: 8002522581304

echtveelvoorweinig.nl 2.9

2,59

Nieuw

Leifheit 3127 Aardappelschiller Edelstaal

Leifheit 3127 Aardappelschiller (Edelstaal)Chic, strak en elegant, dat zijn de kenmerken van de keukenhulpjes uit de serie ProLine van Leifheit. Met hun fraaie design van hoogwaardig roestvrij staal en zwart kunststof zijn ze een stijlvolle aanwinst voor iedere keuken en tegel...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

7,19

Nieuw

Windmühlenmesser 1398325010002 Groentemeser 85 mm beuken handgreep beukenhout, recht lemmet

WINDMOLENgroentemeserhandgeslepenbeukenhouten handgreeprecht lemmetin Vario-Klappakje-verpakkingDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

Conrad NL 3.5

18,99

Nieuw

Solingen-Messer 2712850020002 Broszaag 225 mm roestvrij, kersen Hout

WINDMOLENSBrosäsässervan chroom-molybdeen-vanadium-staalblauw geperstroestvrij lemmetkersenboomhouten handgreepin nieuwe vouwblisterverpakkingDe teksten voor dit...

Conrad NL 3.5

83,99

Nieuw

Tristar EM-2107 Elektrisch mes

Praktisch elektrisch mes waarmee u verschillende soorten brood, groenten, vlees en gevogelte probleemloos kunt snijden. Uitgerust met een 120 watt motor en twee universele meters, die apart kunnen...

Conrad NL 3.5

28,99

Nieuw

Bosch Accessories Messenset 5 delig

Schaarmessen voor Bosch-elektrische schaar voor eenvoudig snijden van verschillenden werkstoffen. Herslijpen geschikt voor omkeerbare messen voor commercieel gebruik. 5 delig. Messen-set geschikt voor...

Conrad NL 3.5

46,99

Nieuw

Victorinox 6.9003.10 Groentemes Zwart

Victorinox Swiss modern, groentemeser, zwart, 1 stukDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

Conrad NL 3.5

7,49

Nieuw

Victorinox 6.7636.L119 Groentemes Oranje

Lemmet met mespunt in het midden en kartelsnede. Vaatwasmachinebestendig....

Conrad NL 3.5

8,99

Nieuw

Windmühlenmesser 1782250020002 Groentemes

WINDMOLENgroentemeser „klassieker”kersenboomgreepvacuüm-ijsgehardhandgeslepenDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

Conrad NL 3.5

18,99

Nieuw

Victorinox 4.3323 Messenslijper Rood, Zwart

Conrad NL 3.5

16,99

Nieuw

WorkPro WP214006 Huishoudschaar 255 mm

Ergonomische, slipvaste, zachte handgreep van bi-materiaal. Onze keukenschaar zorgt voor slipvast snijden bij verschillende taken, bespaart kracht en voorkomt onbedoeld letsel bij elk gebruik. De...

Conrad NL 3.5

11,99

Nieuw

Windmühlenmesser 2001375020002 Botermes Hout

WINDMOLENSbotermesroestvrijmet kersenhouten handgreepin Vario-Klappakje-verpakkingDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

Conrad NL 3.5

28,99

Nieuw

Windmühlenmesser 1611700020002 Keukenmes Hout

WINDMOLENSkeuken- en huishoudmes „Rugspitz”universele keuken- en vleesmesvan chroom-molybdeen-vanadium-staalblauw geperst, roestvrij, kling 182 mmbehoudt uw scherpte zeer lang en...

Conrad NL 3.5

75,99

Nieuw

Victorinox 6.7833.6 Tomatenmes Zwart

Victorinox Swiss Classic, tomaat mes, zwart, 6 stuksDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

Conrad NL 3.5

38,99

Nieuw

MARTOR 992203.09 Martor productset SECUPRO 625 SET 992203 1 stuk 1 stuk(s)

Dat past bij elkaar: Maximale prestaties en duurzame veiligheid.Met de hoogwaardige set van Martor bent u voor alle snijtaken in logistiek en productie optimaal uitgerust. Enerzijds het...

Conrad NL 3.5

85,99

Nieuw

Houten Hamhouder TM Home 20 x 54 cm

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Houten Hamhouder TM Home 20 x 54 cm voor de beste prijs.Soort: DraaiendEigenschappen:VerstelbaarAntislipAanpasbaarOntwerp: ergonomischAfmetingen ong.: 20 x...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

47,13

Nieuw

Worst Guillotine - LIVOO - MEC127 - Bovenkant van rubberhout en leisteen - Mes van roestvrij staal - Veiligheid

Worst Guillotine - LIVOO - MEC127 - Bovenkant van rubberhout en leisteen - Mes van roestvrij staal - VeiligheidAUC3523930090837EAN: 3523930090837

echtveelvoorweinig.nl 2.9

41,65

Nieuw

Messenblok - NINJA FOODI - StaySharp K32006EU - Met slijper - Messenset - 6 geslepen stuks - Zwart

Messenblok - NINJA FOODI - StaySharp K32006EU - Met slijper - Messenset - 6 geslepen stuks - ZwartNIN1693107615862EAN: 0622356249713

echtveelvoorweinig.nl 2.9

201,87

Nieuw

messenslijper TM Home Ergonomische handgreep Keramisch carbide

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan messenslijper TM Home Ergonomische handgreep Keramisch carbide voor de beste prijs.Eigenschappen:Ergonomische handgreepHandwasSoort: MessenslijperMateriaal...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

8,74

Nieuw

messenslijper TM Home Zwart Met Zuignappen

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan messenslijper TM Home Zwart Met Zuignappen voor de beste prijs.Universeel: Geschikt voor alle soorten messenKleur: ZwartEigenschappen:Met ZuignappenEenvoud...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

7,48

Nieuw

Magnetische stang voor messen Ferrestock Roestvrij staal 40 cm 400 x 40 x 10 mm

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Magnetische stang voor messen Ferrestock Roestvrij staal 40 cm 400 x 40 x 10 mm voor de beste prijs.Materiaal: Roestvrij staalSoort: MagneetEigenschappen: ...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

16,90

Nieuw

Keukenschaar TM Home Rood

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Keukenschaar TM Home Rood voor de beste prijs.Kleur: RoodSoort: SchaarEAN: 8436034265214

echtveelvoorweinig.nl 2.9

8,74

Nieuw

Houten Hamhouder TM Home 25 x 48 x 40 cm

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Houten Hamhouder TM Home 25 x 48 x 40 cm voor de beste prijs.Soort: DraaiendEigenschappen: AntislipOntwerp: ergonomischAfmetingen ong.: 25 x 48 x 40 cmEAN:...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

31,83

Nieuw

Keukenmes Tefal K2320514 ICE FO Zwart Roestvrij staal 9 cm

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Keukenmes Tefal K2320514 ICE FO Zwart Roestvrij staal 9 cm voor de beste prijs.Soort: KeukenmesKleur: ZwartMateriaal: Roestvrij staalEigenschappen: Geschik...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

13,80

Nieuw

Metaltex Comfort Vleesmes 33 cm Zwart/RVS

Metaltex Comfort vleesmesDit vleesmes in de Comfort-serie is zeer praktisch in de keuken. Het ergonomisch gevormde, zachte handvat ligt heerlijk in de hand. Het snijblad is gemaakt van roestvrijstaal en kan gewoon in de vaatwasser worden schoongemaakt. Dit mes is vooral geschi...

echtveelvoorweinig.nl 2.9

9,60

Nieuw

Metaltex Professional Universeel Koksmes 28 cm Zwart/RVS

Metaltex Professional universeel koksmesKleur handvat: zwartMateriaal lemmet: rvsLengte: 28 cmEAN: 8002522581724

echtveelvoorweinig.nl 2.9

6,53

Nieuw

Houten Hamhouder TM Home Donkerbruin

Als u graag voor elk detail van uw huis zorgt en op de hoogte bent van producten die uw leven aangenamer maken, koopt dan Houten Hamhouder TM Home Donkerbruin voor de beste prijs.Materiaal: DennenhoutKleur: DonkerbruinEigenschappen: DraaiendEAN: 8436585381692

echtveelvoorweinig.nl 2.9

73,28

Nieuw

WEDO 78418 Wedo Profi-Cutter, AUTO-LOAD , 18 mm - nr. 78418 zwart/rood 1 stuk(s)

WEDO AUTO-LOAD Profi Cutter incl. 6 mesjes Robuust afbreekmes van ABS kunststof, met praktische rubberen antislipgreep. Mesgeleiding van metaal. Met rastertoevoer en auto-stop. Automatische vervanging...

Conrad NL 3.5

10,99

1 - 30 van 2947

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.

Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.

Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.

Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Alle producten in Keukenmessen

Verken gerelateerde categorieën

Over Keukenmessen

Verschillende soorten keukenmessen

Preermes

Koksmes

Broodmes

uitbeenmessen

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Waar koop ik keukenmessen?