Productomschrijving
Wat de grote Italiaanse wijn Amarone is voor Valpolicella, is de Governo All'Uso voor Toscane. Beide wijnen worden namelijk volgens een oude, traditionele methode gemaakt. Een deel van de streng geselecteerde Toscaanse druiven wordt op speciale matten in de kelder te drogen gelegd, terwijl het andere deel van de oogst al tot wijn wordt verwerkt. Zodra de gedroogde druiven de optimale rijpheid en concentratie hebben opgedaan, worden ze geperst en worden sap én schillen toegevoegd aan de houtgerijpte wijn die al van het andere deel van de druiven is gemaakt. Hierdoor ontstaat een tweede gisting, die enkele dagen duurt. Enkele maanden rust op de fles vormt het slotakkoord van deze zeldzame een eeuwenoude methode, die zorgt voor een bijzonder volle, complexe en aromatische wijn met een onmiskenbaar en uniek bouquet. Bijzonder rijk en betoverend lekker, dankzij levendige fruittonen en warme, zwoele kruiden. Oro Italiano: authentiek Italiaans vakmanschap Alleen de allerbeste Italiaanse wijnen, gemaakt van traditionele Italiaanse druiven, verdienen het kroontje dat het etiket van de Oro Italiano-wijnen siert. Stuk voor stuk meesterlijke wijnen, gemaakt volgens ambachtelijk vakmanschap, met precisie en passie. Oro Italiano zet de druiven uit de beroemde Italiaanse wijnstreken in hun volle kracht. Van een zomers frisse Pinot Grigio uit Venetië tot een pittige Primitivo uit Puglia en deze adembenemend lekkere Governo All'Uso uit Toscane. Deze Edizione Limitata is, zoals de naam al aangeeft, een gelimiteerde versie gemaakt van speciaal geselecteerde, perfect rijpe druiven waardoor de aroma's in deze wijn nog beter het karakter van de druiven en de gebruikte wijnmethode weergeven. Daarmee mag deze zwoele rode Italiaan niet alleen het welverdiende kroontje van Oro Italiano dragen, maar ook het rode lint dat de exclusiviteit van de wijn benadrukt. Alsof dat nog niet genoeg is, siert ook het gouden stempel van wijngoeroe Luca Maroni de fles. Waarmee hij aangeeft dat de wijnmakers van deze Oro Italiano ook in 2020 tot de besten van Italië behoren.
