Productomschrijving
De Kettle Joe van Kamado Joe is een 57 cm grote kogelbarbecue met unieke keramische grillkenmerken die het warmtebehoud, de efficiëntie van de houtskool en de rookkwaliteit aanzienlijk verbeteren. In tegenstelling tot de gebruikelijke keramische barbecues van Kamado Joe, bestaat deze uit een met porselein geëmailleerde stalen bol en kan worden aangevuld met keramische elementen in het binnenwerk. Op deze wijze worden de bijzondere voordelen van keramiek optimaal benut. In het inwendige van de ketel bevindt zich een roestvrij stalen vuurkorf waarin de zes keramische elementen zijn aangebracht. Door het gebruik van keramische stenen kan de Kettle Joe de warmte bijzonder gelijkmatig en langdurig opslaan en afgeven. Het gepatenteerde, flexibele 2-zone Divide & Conquer Systeem verandert het conventionele barbecue rooster in een allrounder en maakt het mogelijk om het voedsel op verschillende temperaturen te bereiden. De Kettle Joe heeft roosterhouders in de kogel, zodat de verdeelde roosters op verschillende hoogten kunnen worden geplaatst. Ook inbegrepen is het revolutionaire SloRoller rookinzetstuk, dat gebruik maakt van de kracht van cyclische luchtstroomtechnologie om de temperatuur te regelen en de rook perfect te verdelen. Dankzij het scharnier kan je het deksel gemakkelijk in hoogte verstellen en de SloRoller rookoveninzet in slechts enkele eenvoudige stappen plaatsen. Door de luchtstroomsnelheid te verhogen en de interne druk te wijzigen, creëert het aërodynamische ontwerp van de SloRoller rollende, circulerende golven van hitte en rook. Het resultaat is een innovatieve rookcyclus die het voedsel omhult in wolken van houtaroma die 20 keer meer rookcontact biedt dan de traditionele enkele rookstroom.
