I Do! Mosterdzaad Geel Biologisch - Zakje 60 gramBiologische mosterdzaad is te gebruiken als smaakmaker in Aziatische gerechten en Curry's. Ook geschikt voor het inmaken van groenten.2,59
I Do! Venkelzaad Heel Biologisch - Zakje 25 gramBiologische venkelzaad is te gebruiken in Midden-Oosterse en Aziatische gerechten. Heerlijk in Curry's en bij vis, lams- en varkensvlees. Daarnaast is venkelzaad geschikt om thee van te trekken.1,89
I Do! Venkelzaad Heel Biologisch - Zakje 25 gramBiologische venkelzaad is te gebruiken in Midden-Oosterse en Aziatische gerechten. Heerlijk in Curry's en bij vis, lams- en varkensvlees. Daarnaast is venkelzaad geschikt om thee van te trekken.1,89
Mosterdzaad Gebroken Geel Sinapis Alba Biologisch 100 gramHier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van gebroken MosterdzaadHet zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Waar kan ik gebroken geel mosterdzaad kopen?Gemakkelijk gebroken mosterdzaad kopen doe je natuurlijk bij {{config4,17
Mosterdzaad Poeder Geel Sinapis Alba Biologisch 1 kgHier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van gebroken MosterdzaadHet zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Waar kan ik gebroken geel mosterdzaad kopen?Gemakkelijk gebroken mosterdzaad kopen doe je natuurlijk bij {{config17,52
Mosterdzaad Poeder Geel Sinapis Alba Biologisch 20 kgHier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van gebroken MosterdzaadHet zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Waar kan ik gebroken geel mosterdzaad kopen?Gemakkelijk gebroken mosterdzaad kopen doe je natuurlijk bij {{config232,85
Mosterdzaad Heel Geel erucazuurarm Bio 100 gramHier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van MosterdzaadHet hele zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Wat is Erucazuur?Erucazuur is een onverzadigd vetzuur dat voorkomt in mosterdolie. Het zuur geeft een bittere smaak af. Dit mosterdzaad is3,27
I Do! Chilivlokken Biologisch - Zakje 35 gramBiologische chilivlokken zijn grof gemalen, gedroogde pepers en geven een gerecht wat extra pit mee. Te gebruiken in groenteschotels, soepen, sauzen, dressings en Aziatische en Midden-Oosterse gerechten.2,89
I Do! Chilivlokken Biologisch - Zakje 35 gramBiologische chilivlokken zijn grof gemalen, gedroogde pepers en geven een gerecht wat extra pit mee. Te gebruiken in groenteschotels, soepen, sauzen, dressings en Aziatische en Midden-Oosterse gerechten.2,89
Mosterdzaad Poeder Bruin Biologisch 100 gramHier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!Mosterdzaad komt van de mosterdplant. Deze planten groeien in Europa, Noord Afrika en Azië. Mosterdzaad is een vast onderdeel van het inmaken van bijvoorbeeld augurken en haring.Smaak van Bruin mosterdzaadBruin mosterdzaad is iets heter dan geel mosterdzaad en iets milder dan zwart mosterdzaad. Om de smaak goed tot zijn recht te laten komen kun je de zaden eerst een minuut roosteren om ze vervolgens te vermalen of te kneuzen. De smaak wordt pas ontwikkelt na het vermengen met water. De geur is fris, kruidig en nootachtig.Mosterd makenBruin mosterdzaadpoeder is zeer geschikt om scherpe mosterd te maken. Kneus 50 gram bruine mosterdzaadjes, voeg een scheut azijn toe, een theelepel kurkuma, een theelepel rietsuiker, een snufje zeezout en peper, goed mengen en er ontstaat een zelf gemaakte mosterd.Waar kan ik bruin mosterdzaad poeder kopen?Gemakkelijk bruin mosterdzaad poeder kopen doe je4,36