Productomschrijving
Terra Alta is de meest zuidelijke wijnstreek van Catalonië. Hier wordt al bijna duizend jaar wijn gemaakt. Het klimaat, met enorm hete zomers en extreem koude winters, draagt bij aan de immer aanhoudende successen van Terra Alta. Daar werd in rond 1300 al lovend over geschreven en dat gebeurt nog altijd. Naast een prachtige regio is Terra Alta ook de hoogste wijnstreek van Spanje. Er zijn bergtoppen tot wel 950 meter te vinden en ook de wijngaarden liggen hier op een hoogte van 400 meter. Het is dan ook niet gek dat de naam Terra Alta in het Catalaans hoogland betekent. Het klimaat is ideaal voor de druiven, want de zon krijgt in de zomer alle waardoor de druiven optimaal kunnen groeien. De selectie en het oogsten van de druiven voor deze Casa Safra Selección Platino wordt nog grotendeels handmatig gedaan om een optimale kwaliteit te garanderen. Wijnregio om in de gaten te houden De wijnbouw in Terra Alta gaat zoals gezegd bijna duizend jaar terug, naar de tijd van de oude Romeinen. In de negentiende eeuw werd de wijnbouw een halve eeuw stilgelegd door de beruchte druifluis die de wijngaarden compleet verwoestte. Gelukkig is de wijnbouw alweer jaren in volle gang en worden er weer prachtige wijnen gemaakt in deze regio. Dat is in 1972 beloond met het kwaliteitspredicaat DO. Vandaag de dag is de wijnbouw gelukkig weer in volle gang en worden er prachtige wijnen gemaakt in deze regio. Sterker nog: Terra Alta is hard op weg dé wijnregio van Spanje te worden. Een gebied om de gaten te houden dus. En wees gerust, dat hoeft u niet te doen. Daar zijn wij voor.
